Las consecuencias para la extracción de leche en la industria láctea son la separación de los pequeños terneros de sus madres; Aun así hay muchas otras alternativas de alimentos vegetales que podrían reemplazar la leche, ya que estos contienen más calcio que la leche e inclusive traen grandes beneficios para tu salud.
Aquí te mencionamos algunos de estos vegetales, que podrán ayudarte, pruébalos y verás lo beneficiosos que son para tu salud .
-Tahini
Realmente quedarás antojado con esta pasta de ajonjolí que puede acompañar ensaladas y panes ademas puedes rellenar pasteles, este tiene un contenido de 430 mg de calcio por uno de cada 100 gramos.
-Semillas de amapola
No podrás creer que cada 100 gramos de una semilla contiene 1450 mg de calcio. podrás degustarlas en las ensaladas e inclusive puedes usarlas para distribuirlos en pasta. Dato importante es tostarlas o machacar las semillas para que pueda ser digerida por nuestro organismo.
-Almendras:
De 100 gramos puedes obtener 252 mg de calcio puedes degustarlas enteras o prepara la leche de almendras, su sabor es exquisito.
-Garbanzos:
Suelen sorprender con su sabor de acuerdo a la preparación y este aporta 143 mg de calcio por cada 100 gramos.
-Hojas de Nabo:
Este contiene 250 mg de calcio por cada taza, puedes saborearla e variedades de comida puedes usar e ensaladas, pastas, salsas, tortillas o cremas.
-Jugo de naranjas:
Este contiene increíblemente 250 mg de calcio por cada vaso, es una de las maneras más deliciosas y fácil de obtener calcio.
-Higos secos:
Aportan 200 mg por cada 100 gramos.
-Hierbas aromáticas:
Este no tiene determinada cantidad pero con muchas hierbas y especias puedes lograr obtener muchos nutrientes como vitaminas y minerales.